Informativa sul trattamento dei dati personali (artt. 13 e 14 Regolamento UE 2016/679 – GDPR)
Ultimo aggiornamento: 2 Novembre 2026
Benvenuto su https://www.molinomadre.it/ (di seguito, il “Sito”).
La riservatezza e la sicurezza dei tuoi dati personali sono per noi fondamentali. La presente Privacy Policy descrive le modalità di raccolta, utilizzo, conservazione e protezione dei dati personali degli utenti che consultano e interagiscono con i servizi web del Sito.
1. Titolare del Trattamento dei Dati
Il Titolare del trattamento dei dati è:
- Società: CUORDIFARINA SRLS
- Sede legale: Via Rione Croci n. 32 – 88822 Casabona (KR), Italia
- Partita IVA / Codice Fiscale: 03492540798
- Codice Destinatario (SDI): M5UXCR1
- Email di contatto / Privacy: info@molinomadre.it
2. Tipologie di Dati Raccolti
A seconda delle interazioni dell’utente con il Sito, possiamo raccogliere le seguenti categorie di dati:
- Dati di navigazione: I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo Sito acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (es. indirizzi IP, tipo di browser, orari di accesso, pagine visitate).
- Dati forniti volontariamente dall’utente:
- Moduli di contatto e richieste info: Nome, cognome, indirizzo email, eventuale recapito telefonico e qualsiasi dato personale inserito nel messaggio.
- Acquisti ed E-commerce (se applicabile): Dati anagrafici, indirizzo di spedizione e di fatturazione, codice fiscale/P.IVA, cronologia degli acquisti. (I dati di pagamento come numeri di carta di credito non vengono trattati né salvati sui nostri server, ma gestiti direttamente dai gateway di pagamento certificati).
- Newsletter / comunicazioni commerciali: Indirizzo email ed eventuale preferenza di iscrizione.
- Cookie e tecnologie di tracciamento: Per maggiori dettagli sui cookie tecnici, di preferenza, statistici e di profilazione, consulta la nostra Cookie Policy.
3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento
| Finalità | Dati trattati | Base Giuridica (GDPR) |
| Funzionamento tecnico e sicurezza del Sito | Dati di navigazione, log di sistema | Legittimo interesse del Titolare a garantire la corretta erogazione e la sicurezza del Sito (art. 6, par. 1, lett. f). |
| Risposta a richieste di contatto e preventivi | Nome, email, telefono, messaggio | Esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali richieste dall’utente (art. 6, par. 1, lett. b). |
| Evasione ordini e gestione e-commerce (se attivo) | Dati anagrafici, indirizzi, dati fiscali | Esecuzione del contratto (art. 6, par. 1, lett. b) e adempimento di obblighi legali e fiscali (art. 6, par. 1, lett. c). |
| Iscrizione alla Newsletter / Marketing | Email, nome | Consenso esplicito dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a), sempre revocabile. |
| Statistiche anonime o aggregate | Dati aggregati di traffico | Legittimo interesse o Consenso (a seconda del tracciamento cookie adottato). |
4. Modalità di Trattamento e Sicurezza
Il trattamento dei dati personali è improntato ai principi di correttezza, liceità e trasparenza. I dati vengono trattati con strumenti informatici e/o telematici, con misure organizzative e logiche adeguate a prevenire l’accesso non autorizzato, la divulgazione, la modifica o la distruzione non autorizzata dei dati (tra cui protocolli crittografici HTTPS/SSL, backup periodici e controlli di accesso).
5. Destinatari dei Dati Personali
I dati personali raccolti potranno essere condivisi con:
- Personale autorizzato interno a CUORDIFARINA SRLS, debitamente istruito;
- Fornitori di servizi tecnici e hosting (es. provider del server web, servizi di manutenzione WordPress);
- Piattaforme di invio email/newsletter o servizi SMTP transazionali (se configurati);
- Spedizionieri e corrieri logistici (per la consegna di eventuali ordini di prodotti);
- Consulenti contabili, fiscali e legali per adempimenti di legge;
- Autorità pubbliche, nei casi previsti dalla normativa vigente.
Tutti i soggetti terzi operano in qualità di Responsabili del Trattamento (art. 28 GDPR) o come autonomi Titolari. L’elenco aggiornato dei Responsabili può essere richiesto al Titolare.
6. Trasferimento di Dati Extra-UE
I dati personali sono conservati principalmente su server situati all’interno dell’Unione Europea. Nel caso in cui alcuni fornitori terzi (es. strumenti analitici, piattaforme cloud o servizi email) trasferiscano dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE), tale trasferimento avverrà esclusivamente in presenza di una decisione di adeguatezza della Commissione Europea (quale l’EU-U.S. Data Privacy Framework) o sulla base di Clausole Contrattuali Standard (Standard Contractual Clauses – SCC).
7. Periodo di Conservazione dei Dati (Data Retention)
I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario a raggiungere le finalità per cui sono stati raccolti:
- Dati del form di contatto: Conservati per il tempo necessario a evadere la richiesta e per le successive comunicazioni connesse (indicativamente massimo 12-24 mesi in assenza di accordi contrattuali).
- Dati contabili, fiscali e di fatturazione: Conservati per 10 anni in ottemperanza agli obblighi civilistici e fiscali italiani.
- Dati per comunicazioni promozionali / Newsletter: Conservati fino a revoca del consenso o richiesta di disiscrizione (opt-out).
- Dati di navigazione/log tecnici: Conservati per periodi brevi (generalmente non oltre 30-90 giorni), salvo accertamento di reati da parte dell’Autorità Giudiziaria.
8. Diritti dell’Interessato (GDPR artt. 15-22)
In ogni momento, l’utente può esercitare i diritti previsti dal Regolamento UE 2016/679, tra cui:
- Richiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali e ottenerne l’accesso (Diritto di accesso);
- Chiedere la rettifica di dati inesatti o l’integrazione di dati incompleti (Diritto di rettifica);
- Richiedere la cancellazione dei dati nei casi previsti dall’art. 17 GDPR (Diritto all’oblio);
- Chiedere la limitazione del trattamento (art. 18 GDPR);
- Ricevere i propri dati in formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico (Diritto alla portabilità);
- Opporsi in qualsiasi momento al trattamento per motivi legittimi o a fini di marketing diretto (Diritto di opposizione);
- Revocare il consenso precedentemente prestato senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.
Come esercitare i diritti:
Per esercitare i propri diritti, l’interessato può inviare una richiesta scritta al Titolare del Trattamento all’indirizzo email: info@molinomadre.it
L’utente ha altresì il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente:
- Garante per la Protezione dei Dati PersonaliPiazza Venezia n. 11 – 00187 RomaSito web: www.garanteprivacy.it
9. Cookie Policy
Per informazioni dettagliate circa l’utilizzo dei cookie e la gestione dei tuoi consensi specifici, ti invitiamo a consultare la nostra Cookie Policy.
10. Modifiche alla presente Informativa
Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente informativa in qualunque momento, dandone notizia agli utenti su questa pagina. Si consiglia di consultare periodicamente questa sezione facendo riferimento alla data di ultimo aggiornamento indicata in testa.