servizio personalizzato · supporto tecnico · partnership

Il tuo successo, la nostra missione.

consulenza su misura

Da sempre la cultura del nostro Molino è fondata sul servizio personalizzato al cliente. Ogni professionista viene seguito in un rapporto di vera e propria partnership: tecnica, formativa e imprenditoriale.

  • Pizzaioli e panettieri che vogliono migliorare i propri impasti
  • Ristoranti e catene che cercano soluzioni pronte all’uso
  • Bar e gastronomie che vogliono ampliare l’offerta
  • Buyer e responsabili di catene distributive
  • Chi sta aprendo un nuovo locale o pizzeria

le nostre soluzioni

ti affianchiamo nella scelta

Che tu abbia una pizzeria, un ristorante, un bar o gestisca una catena, abbiamo la soluzione giusta per te. Un consulente ti guiderà nel prodotto più adatto.

Per pizzerie, panifici, pasticcerie

farine

La farina giusta per ogni professionista
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Hai una pizzeria, un panificio o una pasticceria? Abbiamo la farina giusta per te. Un nostro consulente ti guiderà nel prodotto più adatto alle tue esigenze specifiche.
  • Farine per pizzeria (napoletana, romana, classica)
  • Farine bakery (pane, dolci, pastificio)
  • Linee speciali (integrale, multicereali, lievito madre)
  • Schede tecniche e supporto all’utilizzo
scopri le farine →

Per bistrot, bar, gastronomie, take away

basi

La base perfetta per semplificare il lavoro

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Hai un bistrot, un bar o una gastronomia? Abbiamo la base perfetta per semplificare il tuo lavoro, migliorare la velocità del servizio senza rinunciare alla qualità artigianale.
  • Piccoli formati (pinsa, pizza tonda, pizza al pomodoro)
  • Formati grandi (teglia, focaccia romana, pala)
  • I Regionali (pitta, pizza a ruota di carro)
  • Formati personalizzabili e distribuzione estero
scopri le basi →

Per ristoranti, alberghi, catene di pizzerie

panetti

Qualità artigianale, velocità industriale
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Sei un professionista della ristorazione e vuoi aumentare l’offerta per i tuoi clienti? Panetti tecnici frozen per unire bontà a velocità di servizio senza personale specializzato.
  • Grano tenero, grano duro, integrale, Tipo 1, multicereali
  • Grammature personalizzate dai 180 g ai 600 g
  • Pasta madre fresca, altamente digeribile
  • Istruzioni d’uso semplificate, risultato garantito
scopri i panetti →

cosa offriamo

i nostri servizi

01

consulenza tecnica

Ti aiuteremo a scegliere il prodotto più giusto per le tue specifiche esigenze. Analisi del tuo processo produttivo e raccomandazioni personalizzate.

02

risparmio di tempo e denaro

Ti aiuteremo a ottimizzare i tempi di servizio e il costo di personale e attrezzature, senza perdere di qualità nel prodotto finale.

03

personalizzazione

Ti aiuteremo a creare la ricetta giusta che rispecchi la tua filosofia e la tua identità di brand. Formule esclusive studiate per il tuo locale.

04

supporto costante

Potrai sempre contare sul supporto dei nostri tecnici, pronti a chiarire ogni dubbio anche telefonicamente. Un partner sempre presente.

05

assistenza start-up

Per chi apre un nuovo locale o pizzeria: supporto completo dall’avvio. Sviluppo dell’offerta al cliente e ottimizzazione del processo di produzione.

parliamo del tuo progetto

hai bisogno di supporto?

Contattaci per ricevere una consulenza su misura per la tua attività. I nostri tecnici specializzati ti affiancheranno per ottimizzare i processi produttivi e valorizzare la tua offerta.

  • risposta entro 24 ore

Il nostro team ti risponderà entro il giorno lavorativo successivo alla richiesta.

  • consulenza gratuita

Il primo incontro tecnico è sempre gratuito e senza impegno. Ascoltiamo le tue esigenze.

  • supporto continuativo

La relazione non finisce al primo ordine: i nostri tecnici restano al tuo fianco nel tempo.

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