Rinforzata
FARINA DI GRANO TENERO ’00’ CON GERME DI GRANO
La nostra farina rinforzata a lenta macinazione è adatta per le lievitazioni dirette e indirette, dalle 8 alle 12 ore.
FARINA DI GRANO TENERO ’00’ A LENTA MACINAZIONE
Peso
25 kg
Tipo Farina
'00' RINFORZATA
Proteine
11 gr
Shelf life
6 MESI
Panificazione
W 260
Elasticità
P/L 260